Квадратная шкляная бутэлька 700 мл

Спіртныя напоі - гэта моцна канцэнтраваныя алкагольныя напоі. Паколькі занадта канцэнтраваны раствор этанолу, які ўтвараецца ў працэсе закісання пры вырабе віна, можа забіць дрожджы і не можа працягваць закісанне, утрыманне алкаголю ў віне, звараным шляхам закісання, можа дасягаць максімум 10%-20%. А вось тэмпература кіпення спірту складае 78,2°C. Пасля награвання тэмпература будзе перавышаць тэмпературу кіпення спірту, але не ніжэй тэмпературы кіпення вады. Спіртавы пар будзе выходзіць, а затым кандэнсуецца, каб атрымаць раствор этанолу з канцэнтрацыяй 80%-90%. моцныя спіртныя напоі. Такім чынам, спіртныя напоі таксама называюць дыстыляванымі.

1. Асноўныя ўводзіны

Паколькі канцэнтраваны раствор этанолу, які ўтвараецца ў працэсе закісання пры вырабе віна, можа забіць дрожджы і не можа працягваць закісанне, утрыманне алкаголю ў віне, звараным шляхам закісання, можа дасягаць максімум 10%-15%. А вось тэмпература кіпення спірту складае 78,2°C. Пасля награвання тэмпература будзе перавышаць тэмпературу кіпення спірту, але не ніжэй тэмпературы кіпення вады. Спіртавы пар будзе выходзіць, а затым кандэнсуецца, каб атрымаць раствор этанолу з канцэнтрацыяй 80%-90%. моцныя спіртныя напоі.

2. Класіфікацыя моцных напояў

Спіртныя напоі звычайна дзеляцца на восем катэгорый: джын, віскі, брэндзі, гарэлка, ром, тэкіла, духі), японскае сакэ (Sake).

3. Паходжанне духаў

1. Віскі ў асноўным дзеліцца на шатландскі віскі, ірландскі віскі, канадскі віскі і амерыканскі віскі

2. Паходжанне лікёру - Кітай.

3. Паходжанне брэндзі - Францыя.

4. Паходжанне джыну - Нідэрланды.

5. Радзіма рому - Куба.

6. Паходжанне агавы - Мексіка.

7. Радзіма гарэлкі - Расія.

8. Паходжанне сакэ - Японія.