Графін - востры інструмент для піцця віна. Ён можа не толькі прымусіць віно хутка паказаць свой бляск, але і дапамагчы нам выдаліць састарэлы асадак у віне.
Галоўнае пры выкарыстанні графіна для працверажэння - старацца, каб струменьчык не наліваўся, каб віно і паветра маглі максімальна кантактаваць.
1. Графіны для віна з розных матэрыялаў
(1) шкло
Матэрыял графіна таксама вельмі важны для чырвонага віна. Большасць графінаў зроблены са шкла.
Аднак, з якога б матэрыялу ён ні быў выраблены, яго празрыстасць павінна быць высокай, а гэта самае галоўнае. Калі на планеце існуюць іншыя заканамернасці, будзе цяжка назіраць празрыстасць віна.
(2) крышталь
Многія вытворцы брэндаў высокага класа выкарыстоўваюць крышталь або свінцовы крышталь для вырабу графінаў, вядома, утрыманне свінцу вельмі малае.
Акрамя таго, што гэты графін выкарыстоўваецца для выцвярэжэння алкаголю, ён таксама можа быць выкарыстаны ў якасці ўпрыгожвання дома, таму што ён мае элегантны знешні выгляд і поўны мастацкіх фарбаў, як творы мастацтва ручной работы.
Крыштальныя графіны могуць з лёгкасцю правесці свята, незалежна ад таго, выкарыстоўваюцца яны дома або на дзелавым банкеце.
2. Розныя формы графінаў
(1) Звычайны тып
Гэты тып декантера з'яўляецца найбольш распаўсюджаным. Як правіла, ніжняя плошча вялікая, гарлавіна вузкая і доўгая, а ўваход шырэй шыйкі, што вельмі зручна для разліву і разліву віна.
(2) Лебядзіны тып
Графін у форме лебедзя трохі прыгажэй папярэдняга, і віно можа ўваходзіць з аднаго рота і выходзіць з другога. Ці льецца, ці льецца, а разліцца нялёгка
(3) Вінаградны корань тыпу
Французскі скульптар імітаваў карані вінаграду, каб стварыць графін. Прасцей кажучы, гэта невялікая прабірка, злучаная паміж сабой. Чырвонае віно скручваецца і круціцца ўнутры, а інавацыі таксама ўзбуджаюць традыцыі.
(4) качынага тыпу
Рыльца бутэлькі знаходзіцца не ў цэнтры, а збоку. Форма бутэлькі складаецца з двух трыкутнікаў, так што плошча кантакту паміж чырвоным віном і паветрам можа быць большай з-за нахілу. Акрамя таго, канструкцыя корпуса гэтай бутэлькі можа дазволіць прымешкам асядаць хутчэй (асадак будзе адкладацца на дне бутэлькі з графіна) і прадухіліць устрэсванне асадка пры разліве віна.
(5) Крыштальны Цмок
Кітай і многія азіяцкія краіны аддаюць перавагу татэмнай культуры «цмока» і спецыяльна для гэтай мэты распрацавалі графін у форме дракона, каб вы маглі цаніць яго і гуляць з ім, атрымліваючы асалоду ад добрага віна.
(6) Іншыя
Ёсць таксама іншыя графіны дзіўнай формы, такія як белы голуб, змяя, слімак, арфа, чорны гальштук і г.д.
Людзі дадаюць у дызайн графінаў разнастайныя мудрагелістыя рэчы, у выніку чаго з'яўляецца мноства графінаў розных формаў, поўных мастацкага сэнсу.
3. Выбар графіна
Даўжыня і дыяметр графіна непасрэдна ўплываюць на памер плошчы кантакту паміж віном і паветрам, тым самым уплываючы на ступень акіслення віна, а затым вызначаючы насычанасць паху віна.
Таму вельмі важна выбраць прыдатны графін.
Увогуле кажучы, для маладога віна можна выбраць адносна плоскі графін, таму што плоскі графін мае шырокі брушка, які спрыяе акісленню віна.
Для старых і далікатных вінаў можна выбраць графін меншага дыяметра, пажадана з коркам, які можа прадухіліць празмернае акісленне віна і паскорыць вытрымку.
Акрамя таго, варта адзначыць, што лепш за ўсё выбіраць графін, які лёгка мыецца.
Час размяшчэння: 19 мая 2023 г