Дэкантер - гэта рэзкі інструмент для ўжывання віна. Гэта можа не толькі хутка паказаць сваё бляск, але і дапамагчы нам выдаліць састарэлыя лізы ў віне.
Асноўны момант выкарыстання дэкантэра для цвяроза - паспрабаваць захаваць струменьчык, каб віно і паветра маглі ў найбольшай ступені кантактаваць.
1. Вінныя дэкантэры, зробленыя з розных матэрыялаў
(1) Шкло
Матэрыял дэкантэра таксама вельмі важны для чырвонага віна. Большасць дэкантэраў зроблены са шкла.
Аднак, незалежна ад таго, з якога матэрыялу ён зроблены, яго празрыстасць павінна быць высокай, што з'яўляецца найбольш важным. Калі на планеце ёсць іншыя ўзоры, будзе цяжка назіраць за яснасцю віна.
(2) крышталь
Шматлікія вытворцы брэндаў высокага класа выкарыстоўваюць Crystal або свінцовае крыштальнае шкло, каб зрабіць дэкантэры, вядома, утрыманне свінцу вельмі мала.
Акрамя таго, што выкарыстоўваецца для цвярозага алкаголю, гэты графік таксама можа быць выкарыстаны ў якасці дома ўпрыгожвання, таму што ён мае элегантны выгляд і поўны мастацкіх колераў, як мастацкія творы ручной працы.
Незалежна ад таго, што выкарыстоўваецца дома ці на бізнес -банкет, крыштальныя дэкантэры могуць лёгка ўтрымліваць гэты выпадак.
2. Розныя формы графікаў
(1) звычайны тып
Гэты тып дэкантэра з'яўляецца найбольш распаўсюджаным. Звычайна ніжняя вобласць вялікая, шыя вузкая і доўгая, а ўваход шырэйшы за шыю, што вельмі зручна для налівання і налівання віна.
(2) тып лебедзя
Лебедзь у форме дэкантэра крыху прыгажэйшы за папярэдні, і віно можа ўвайсці з аднаго рота і выйсці з іншага. Няхай гэта будзе выліта альбо выліта, разлівацца няпроста
(3) Вінарадны корань
Французскі скульптар пераймаў карані вінаграду, каб распрацаваць графік. Прасцей кажучы, гэта невялікая выпрабавальная трубка, злучаная адзін з адным. Чырвонае віно скручваецца і круціцца ўнутры, а інавацыі таксама варушаюць традыцыю.
(4) тып качкі
Рот бутэлькі знаходзіцца не ў цэнтры, а збоку. Форма бутэлькі складаецца з двух трохкутнікаў, так што плошча кантакту паміж чырвоным віном і паветрам можа быць большай з -за нахілу. Акрамя таго, дызайн гэтага корпуса бутэлек можа дазволіць прымешкам больш хутка супакоіцца (асадак будзе адкладзены ўнізе бутэлькі з дэкантэрам) і прадухіліць пахіснуць асадак пры наліванні віна.
(5) Крыштальны цмок
Кітай і многія азіяцкія краіны аддаюць перавагу татэмнай культуры "Цмока" і спецыяльна распрацавалі для гэтай мэты дэкантэра цмока, каб вы маглі ацаніць і гуляць з ім, атрымліваючы асалоду ад выдатнага віна.
(6) Іншыя
Ёсць і іншыя дзіўныя ўпартавыя графікі, такія як белы голуб, змяя, слімак, арфа, чорная гальштук і г.д.
Людзі дадаюць усялякія капрызы ў дызайн графікаў, што прыводзіць да шматлікіх графікаў з рознымі формамі і поўным мастацкага сэнсу.
3. Выбар дэкантэра
Даўжыня і дыяметр дэкантэра непасрэдна ўплываюць на памер кантактнай плошчы паміж віном і паветрам, што ўплывае на ступень акіслення віна, а затым вызначае багацце паху віна.
Таму вельмі важна выбраць падыходны графік.
Наогул кажучы, маладое віно можа выбраць адносна плоскі графік, таму што плоскі графік мае шырокі жывот, які дапамагае віно акісляцца.
Для старых і далікатных вінаў вы можаце выбраць графік з меншым дыяметрам, пажадана з коркам, які можа прадухіліць празмернае акісленне віна і паскараць старэнне.
Акрамя таго, варта адзначыць, што лепш выбраць графік, які лёгка ачысціць.
Час паведамлення: май-19-2023