прадставіць:
Віно - гэта вечны і універсальны напой, які на працягу стагоддзяў зачараваў знаўцы. Яго разнастайнасць колераў, водараў і тыпаў прапануе аматарам вінаў шырокі спектр варыянтаў. У гэтым блогу мы паглыбімся ў займальны свет віна, арыентуючыся на чырвоныя, белыя і ружовыя гатункі. Мы таксама вывучым розныя гатункі вінаграду, якія выкарыстоўваюцца для стварэння гэтых араматычных і прывабных напояў.
Даведайцеся пра колеры:
Калі віно класіфікуецца ў залежнасці ад колеру, яго можна прыблізна падзяліць на тры катэгорыі: чырвонае віно, белае віно і ружовае віно. Сярод іх вытворчасць чырвонага віна складае амаль 90% ад агульнай сусветнай вытворчасці. Насычаныя, інтэнсіўныя водары чырвонага віна паходзяць з скуры гатунку сіне-фіялетавага вінаграду.
Даследуйце гатункі вінаграду:
Гатункі вінаграду гуляюць жыццёва важную ролю ў вызначэнні водару і характару віна. У выпадку з чырвоным віном, які выкарыстоўваецца вінаград, у асноўным класіфікуюцца як гатункі чырвонага вінаграду. Папулярныя прыклады гэтых гатункаў - Кабернэ Совіньён, Мерла, Сіра і многія іншыя. У гэтых вінаградах ёсць сіне-фіялетавыя шкуры, якія даюць чырвоныя віны іх глыбокі колер і інтэнсіўны водар.
Белае віно, наадварот, вырабляецца з вінаграду з зялёнымі ці жоўтымі шкурамі. Такія гатункі, як Шардоне, Рыслінг і Совіньён Блан, трапляюць у гэтую катэгорыю. Белыя віны, як правіла, лягчэй па гусце, часта дэманструючы фруктовы і кветкавы водар.
Даследуйце Rosé Wines:
У той час як чырвона -белыя віны шырока вядомыя, у апошнія гады розы (звычайна вядомы як Rosé) таксама павялічылася ў папулярнасці. Віно Rosé вырабляецца ў працэсе пад назвай Maceration, у якім вінаградныя шкуры кантактуюць з сокам на працягу пэўнага перыяду часу. Гэтая кароткая мацэрацыя надае віна тонкі ружовы адценне і далікатны водар. Віна Rosé мае выразны, яркі характар, які ідэальна падыходзіць для цёплых летніх вечароў.
Такім чынам:
Калі вы адправіцеся ў сваё віннае падарожжа, ведаючы розніцу паміж чырвоным, белым і Розе, павысіць вашу ўдзячнасць за гэты вечны напой. Кожны элемент спрыяе шырокаму і разнастайнаму свету віна: ад глабальнага панавання чырвонага віна да ўплыву вінаградных гатункаў на смакавыя профілі. Такім чынам, незалежна ад таго, што вы аддаеце перавагу паўнавартаснае чырвонае віно, хрумсткае белае віно ці элегантнае ружа, ёсць нешта для вас.
У наступны раз, калі вы сутыкнецеся з 750 мл бутэлек BVS BVS, уявіце, што вы зможаце наліць насычаных чырвоных, выразных белых і цудоўных штыраў у гэтыя бутэлькі і падрыхтавацца да стварэння незабыўных уражанняў і момантаў, каб шанаваць. Урачы ў свет віна!
Час паведамлення: верасня-08-2023