• спіс1

Чаму бутэлькі Бардо і Бургундыі адрозніваюцца?

Калі вінная бутэлька з'явілася раней як важны паваротны момант, які паўплываў на развіццё вінаробнай прамысловасці, першым тыпам бутэлькі была фактычна бургундская бутэлька.

 

У 19 стагоддзі, каб паменшыць складанасць вытворчасці, вялікая колькасць бутэлек магла вырабляцца без формаў.Гатовыя вінныя бутэлькі, як правіла, былі больш вузкімі ў плячах, і стыль плячэй выглядаў візуальна.Гэта цяпер.асноўны стыль бардовага флакона.Вінныя заводы Бургундыі звычайна выкарыстоўваюць гэты тып бутэлек для Шардоне і Піно Нуар.

 

Як толькі з'явілася бургундская бутэлька, яна паступова стала папулярнай з уплывам шкляных бутэлек на віно, і яе папулярызавалі ў цэлым шэрагу.Гэтая форма віннай бутэлькі таксама шырока прапагандавалася.Нават цяпер Бургундыя ўсё яшчэ выкарыстоўвае такую ​​форму бутэлькі, а форма бутэлькі Роны і Эльзаса побач з вытворчай зонай насамрэч падобная да формы Бургундыі.

 

Сярод трох асноўных вінных бутэлек у свеце, у дадатак да бутэлькі Бургундыі і бутэлькі Бардо, трэцяй з'яўляецца бутэлька Эльзас, таксама вядомая як бутэлька Hawker, якая насамрэч з'яўляецца ўзвышанай версіяй бутэлькі Бургундыі.У стылі спаўзання плячэй не так шмат змен.

 

Калі віна ў бургундскіх бутэльках паступова станавіліся ўсё больш і больш уплывовымі, вытворчая зона Бардо таксама пачала з'яўляцца з ужываннем і ўплывам брытанскай каралеўскай сям'і.

 

Нягледзячы на ​​​​тое, што многія людзі думаюць, што канструкцыя бардоскай бутэлькі з борцікамі (тарцавымі выступамі) прызначана для эфектыўнага ўтрымання асадка ў працэсе дэкантацыі, каб не даць асадку плаўна выліцца з бутэлькі, але ёсць несумненна, прычына ў тым, што Бардо. Прычына, па якой стыль бутэлькі моцна адрозніваецца ад бутэлькі Бургундыі, у значнай ступені заключаецца ў тым, каб наўмысна адрозніваць яе ад стылю бутэлькі Бургундыі.

 

Гэта спрэчка паміж двума аднолькава вялікімі вінаробнымі рэгіёнамі.Нам, як закаханым, цяжка сказаць дакладнае адрозненне паміж двума тыпамі бутэлек.Мы аддаем перавагу асабіста дэгуставаць прадукты з двух рэгіёнаў-вытворцаў у розных стылях, каб задаволіць нашы патрэбы..

 

Такім чынам, тып бутэлькі не з'яўляецца стандартам, які вызначае якасць віна.Розныя вытворчыя зоны маюць розныя тыпы бутэлек, і наш вопыт таксама адрозніваецца.

 

Акрамя таго, з пункту гледжання колеру, бутэлькі Бардо звычайна дзеляцца на тры тыпу: цёмна-зялёныя для сухога чырвонага, светла-зялёныя для сухога белага і бескаляровыя і празрыстыя для салодкага белага, у той час як бургундскія бутэлькі звычайна зялёныя і ўтрымліваюць чырвонае віно.і белае віно.

Чым адрозніваюцца бутэлькі Бардо і Бургундыі?


Час публікацыі: 21 сакавіка 2023 г